近日，一名自称广州大学食堂食品安全员的网友爆料：食堂存在购买三无食材、售卖过期河粉、馊面条等食品安全问题，自己反映问题后被开除。

11月3日，广州大学回应：经初步核查，确实存在当天食材过期、当天销毁处理不及时，台帐管理不规范等问题。

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11月3日晚，广州市黄埔区市场监督管理局发布情况通报：对食堂储存食材已委托检测机构检验，下一步将继续深入调查，依法依规严肃处理。

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此前有多家媒体报道

据央媒《环球网》援引央视新闻、大河报等的报导称：

事情源起于一起网络爆料，一名自称为“广州大学食堂食品安全员”的网友发帖称：

食堂存在购买三无食材、售卖过期河粉、馊面条等食品安全问题，网友反映问题后被开除。

同时，和该爆料相关的数个视频与照片，流传于网络：

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“豆皮已发霉发臭” 网传视频截图

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“鸡蛋液已经发泡” 网传视频截图

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“几天还放在冰箱里的肉菜” 网传爆料截图

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“早已过期的粉条” 网传爆料截图

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“生产日期与实物不符” 网传爆料截图

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“净菜没有任何保护措施” 网传爆料截图

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“洗不干净的炒菜锅” 网传爆料截图

根据爆料人王女士的文章称：

自己新入职成为该食堂食品安全员后，发现存在食品安全隐患后，她立刻反映给食堂管理层：

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图源：小红书爆料截图

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图源：小红书爆料截图

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图源：小红书爆料截图

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图源：小红书爆料截图

但她认为反馈后效果不好（原话是反馈无果），28日她又再次向餐饮中心反映了食品安全隐患；

29日14点24分，她被踢出了黄埔食堂食安督办群：

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10月30日被某餐饮公司解约。

虽然目前广州大学的核查还在进行中；

但根据学校的通报，已初步核实。

说明该爆料人反映的食品问题，至少部分存在，而更详细的调查结果还需等待。