追究刑事责任!厨师在菜里加庆大霉素被判刑 涉事酒店被吊销《食品经营许可证》
近日,有媒体报道了江苏南通崇川区观音山花园大酒店厨师为预防顾客腹泻在头菜里添加庆大霉素一案。今天(30日),崇川区市场监督管理局发布情况通报,该案件为2023年9月崇川区市场监督管理局接群众举报,联合公安部门现场查获的案件。
对涉事酒店已依法吊销《食品经营许可证》,并处罚款。对酒店经营者和相关责任人已依法限制从业资格。对构成犯罪的人员,司法机关已依法追究刑事责任。
2024年2月19日,南通市崇川区检察院对沙某、付某提起刑事附带民事公益诉讼,请求判令2人连带承担销售总额3倍的惩罚性赔偿金232128元,并在省级以上媒体公开赔礼道歉。4月23日,法院对该案刑事暨附带民事公益诉讼一审宣判,支持检察机关全部诉讼请求。两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪,分别被判处有期徒刑二年及一年六个月,宣告缓刑,并处罚金共计16万元。目前,两人已在媒体公开赔礼道歉,惩罚性赔偿金已全部执行到位。
滥用庆大霉素危害有多大?
许多孩子耳聋的“罪魁祸首”
对很多“70后”“80后”来说,庆大霉素或许并不陌生,小时候患痢疾拉肚子就经常用它来治疗。但是,庆大霉素也有致聋风险。
中国医药信息查询平台显示:庆大霉素为氨基糖苷类抗生素药,用于敏感菌引起的痢疾、肠炎等肠道感染性疾病,也可用于腹部术前清洁肠腔,为非医保处方药。虽然不同性状规格的药品用法用量各不同,但明确的禁忌都是对庆大霉素或其他氨基糖苷类抗生素过敏者禁用。
“庆大霉素对于儿童来说毒副作用大。” 青岛市市立医院东院儿科主任刘秀琴告诉健康时报记者,我国药典明确规定:庆大霉素没有做过耳聋基因筛查的人群要慎用,因为它属于氨基糖苷类抗生素,在任何治疗方案下,都具有较严重的耳毒性和肾毒性。耳毒性的中毒症状为眩晕、耳鸣、耳聋等。
庆大霉素注射液的说明书中,也特别对孕妇、哺乳期女性及儿童进行了说明:

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(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 朱洪蕾 综合 现代快报、健康时报、河南乡村频道、NBD视频等)
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